Как проявляется аллергия на белок и что делать?

В современном мире аллергии всё чаще и чаще проявляются в разных формах и на различные вещества. Несколько десятилетий назад, такая форма реакции как аллергия на белок практически не встречалась и о её лечении было мало известно. Однако в данный момент аллергией на белок страдает около 3% всего населения Земли. «Что делать, как выявить, а так же как проявляется аллергия на белок?» мы подробно расскажем вам в этой статье.

Что такое аллергия на белок?

Любая аллергия — это процесс отторжения организмом какого-либо вещества. Ваш организм посчитал, что может прекрасно справиться и без него, а так же, что данное вещество может быть опасно или ядовито. Реакция может быть на какой-то конкретный вид белка либо на весь сразу. В зависимости от этого, болезнь подразделяют на такие группы:

• аллергия на яичный белок;
• реакция на белок молока;
• морепродуктов;
• реакция на белок орехов.

Каждый из этих подвидов имеет свои характерные особенности, а так же процесс избавления от болезни у них различается, однако практически всегда это значит исключение аллергена из своего рациона.

Причины появления аллергии

Причинами возникновения данной реакции в мире является то, что с процессом эволюционирования и развития множества новых веществ и технологий белок тоже преобразился.

Что вызывает аллергию на белок у человека?

• Если в вашей семье уже есть люди с реакцией такого типа, то причиной вашего заболевания может быть наследственность. Обычно такой фактор передаётся не только от материи и отца, но и от других родственников.
• Недостаток лактозы в организме может вызвать аллергию на молочный и куриный белок, а так же мясной белок.
• У ребёнка данное заболевание может проявиться из-за нарушения в кормлении или раннего перевода на искусственное питание.
• Недостаточный выработок фермента, который отвечает за расщепление белка, или полное отсутствие этого фермента.

Теперь некоторые виды белка стали своего рода провоцирующими аллергенами. Что в продуктах провоцирует возникновение аллергии?

Аллергия на куриный белок

Данный подвид аллергии наиболее частый в отличии от остальных. Причинами возникновения данного типа заболевания является состав употребляемого белка. Проблема в том, что некоторые из компонентов куриного белка являются очень сильными аллергенами. И хоть у большинства людей он не вызывает абсолютно никакой реакции, у некоторых всё же проявления есть и наблюдается аллергия на куриный белок. Так же проблемой служит то, что именно этот аллергический компонент может сохранятся в организме достаточно длительное время. Куриный белок содержат куриное яйцо, а так же куриное мясо.

Аллергия на белок морепродуктов

В реакции на белок морепродуктов главным провоцирующим заболевание компонентом является парвальбумин саркоплазмы. Этот компонент является достаточно сильным аллергеном и при отторжении организма именно данного вида могут наблюдаться достаточно яркие симптомы. Чаще всего такой подвид реакции проявляется у взрослых людей среднего возраста, реже у детей.

В основном вредный компонент сосредоточен в морской и речной рыбе, однако люди , которые страдают данным заболеванием нередко жалуются про такие продукты как мясо краба, рака, креветки, устрицы, а так же другие. Избавится от этого подвида заболевания практически невозможно, а так же единственным способом избежания симптомов будет исключения морепродуктов из рациона своего питания.

Аллергия на орехи и бобы

Среди орехов и бобов наиболее часто вызывает аллергию арахис. Считается, что в его составе находится наиболее едкий белок, который может стать причиной реакции. Остальные же орехи намного реже вызывают симптомы данной болезни. Так же, стоит знать, что приобретённый единожды аллергический эффект на орехи практически не излечим до конца жизни.Так же данный продукт придётся навсегда исключить из своего рациона.

А так же исключить все продукты, которые в своем составе содержат орехи, к примеру шоколад, шоколадная паста с ореховым вкусом, ореховое масло и т.д. Так же стоит помнить о том, что после приготовления, аллергический эффект может сохранится, так что не стоит рисковать.

Реакция на белок молока

Данный подвид реакции наиболее часто проявляется у детей, после чего проходит в возрасте семи лет. Однако есть и тот процент населения, у которого аллергия на молочный белок сохраняется до конца жизни. Возникновения такого типа реакции обосновано тем, что пищевой тракт ребёнка ещё не окончательно сформировался и белок при приёме молока или молочных продуктов попадает в кровь. А так как кровь уже содержит свой белок, она воспринимает этот как чужеродный, тем самым вызывает аллергию. Однако когда пищевой тракт ребёнка становится полноценно сформировавшимся, данная аллергия может уже не проявляться. С такой же вероятностью при аллергии на молочный белок, может проявляться реакция на мясной белок, которая будет вызывать похожие симптомы.

Проявление аллергии

Проявляется она так же, как и любая другая аллергия. Так же имеет соответственно симптоматику стандартной аллергии. Симптомы, а так же как проявляется аллергия у человека:

• Зуд по всему телу.
• Раздражение кожи.
• Опухшие или отекшие веки либо конечности.
• Сыпь по телу.
• Прелости либо сверхмерная засушливость кожи.
• Проявляются тяжелое дыхание, сопровождающееся хрипами и посипываниями.

Симптомы могут быть похожи на насморк и отёчность, а так же могут вызывать длительное чихание. Так же могут наблюдаться расстройство желудка и похожие эффекты. Симптомы могут проявляться как все вместе, так и только некоторые из них. Скорость ухудшения состояния пациента, а так же проявление симптомов напрямую зависят от того, какое количество аллергенов попало в организм, а так же как сильно они воздействуют на него.

Как лечить?

Для того чтобы выполнять лечение белковой диеты в первую очередь необходимо обратится к врачу, который поможет выявить, какая разновидность реакции наблюдается, а так же пропишет вам правильные средства.

Зачастую лечение основывается по нескольких основных частях, которые в совместном применении дают положительный результат и помогают человеку жить комфортной жизнью. К таким компонентам относятся:

• Частая диагностика состояния организма пациента.
• Исключение из рационам продуктов, вызывающих реакцию.
• Соблюдение диеты.
• Приём противоаллергенных лекарственных препаратов.
• Устранение симптомов аллергии.
• Контроль питания (можно завести дневник питания, для того чтобы записывать в него свой приём пищи и реакцию организма на неё).

При возникновении реакции и её симптомов, в первую очередь необходимо вывести аллергент из организма. Для этого необходимо пить большое количество, а так же принимать препараты, которые способствуют выведению таких компонентов из организма. После этого рекомендуется немедленно исключить продукт из рациона питания и проводить лечение симптомов реакции.

Диета

Диета при реакции на белок необходима не только для того чтобы избежать симптомов, а так же продолжения течения заболевания, а так же и для того чтобы не вызвать эффект перекрёстного заболевания. Когда при проявлении реакции на один продукт — появляется реакция на другой, абсолютно невинный продукт.

Так же при данной реакции советуем ввести в свой рацион лёгкий продукты. То есть уменьшить потребление жирной и жареной пищи, соления, консервации и острых продуктов питания, во избежание проявления ярких аллергических симптомов.

Аллергия на белок у детей — что делать?

При первых проявлениях белковой аллергической реакции у ребёнка советуем не замедляясь обратится к врачу. Вот несколько дополнительных решений проблемы:

1Если аллергия проявилась у ребёнка совсем на раннем этапе, когда ещё происходит кормление грудью, то тут диету необходимо соблюдать кормящей матери. Исключить все аллергенные продукты из своего рациона и выпить противоаллергические препараты. 2Если ваш ребёнок находится на искусственном кормлении, то необходимо выбирать такие продукты кормления, которые не содержат белки. Некоторые фирмы производят отдельный выпуск для кормления без белков. 3Если ребёнок в более зрелом возрасте и питается самостоятельно, то необходимо ограничить в его рационе белковую пищу и применить соответствующие препараты, а так же рекомендуется вести дневник питания, что бы быстрее излечить заболевание.

Помните о том, что главное лечении любой аллергии — это не только лечение симптомов, а и устранение аллергента из рациона или жизни пациента.