Жировой гепатоз печени представляет собой заболевание, при котором характерно образуется замедление обращения крови в органе. В результате этого происходит поражение клеток и замена тканей. Если не провести своевременное лечение, то это может привести к проявлению цирроза.
Гепатоз может проявиться по таким причинам:
- Употребление жирного и алкоголя в больших количествах.
- Приме лекарств или антибиотиков на протяжении длительного времени.
- Болезни других органов.
- Сбои в эндокринной системе.
Важно! Медики утверждают, что при такой патологии важно соблюдать определенную диету, так как лечение в противном случае не будет эффективным. Диета при жировом гепатозе печени должна назначаться только специалистом после проведения диагностики.
Содержание
Диета. Зачем она?
Правильная диета при гепатозе печени представляет собой основное средство для излечения такого недуга. Врач может ее при этом дополнить народными средствами, медикаментозными препаратами или витаминами. Если меню подобрать правильно, то это может решить сразу такие задачи:
- Стабилизировать обмен жиров, снизить уровень холестерина, восстановить нормальную деятельность печени.
- Печень обеспечивается нормальным уровнем гликогена, который дает организму глюкозу.
- Стабилизируется производство желчи, которая может нейтрализовать токсины.
Жировой гепатоз печени диета должна обеспечивать человека семьюдесятью граммами жира разного типа в сутки. Меню должно быть подобрано так, чтобы человек в сутки потреблял не более 120 грамм белка. В продуктах не должно содержаться пурина или холестерина. Еду стоит употреблять в малых количествах, но делать это надо часто. За 24 часа следует садиться за стол не менее 5 раз.
Так как печень не терпит крайностей, то и чрезмерно голодать тоже нельзя при гепатите. Примерное меню питания даст лечащий врач. На его основании далее можно составить самостоятельно меню на неделю.
Сбрасывать лишние килограммы стоит постепенно. За 7 дней можно убрать только 700-800 грамм лишнего веса. При приготовлении еды в нее стоит добавлять минимальный объем сахара или соли. В еде должна быть норма пектина, клетчатки и углеводов. Также важно при таком недуге пить большое количество жидкости.
Диета и питание
Чтобы печень чувствовала себя нормально, врач при составлении меню должен принимать во внимание такие факторы:
- Выбор нужных продуктов.
- Способ их приготовления.
- Количество раз приема пищи в день
Выбранные продукты надо только запекать или готовить на пару. От копченного и жаренного стоит отказаться вообще. Между употреблением еды следует пить воду и другие полезные напитки или отвары. Их должен рекомендовать врач. Если соблюдать диету и правильно питаться, то печень не станет беспокоить длительное время. Печени лечение надо осуществлять только под присмотром доктора.
Диета №5
При печеночном лечении стоит соблюдать диету, которая была разработана М. Певзнером. У него есть всего 15 диет, которые эффективны в разных случаях при заболеваниях, но именно диета №5 предназначена для больных жировым гепатозом.
Достоинства и эффективность диеты доказана на протяжении длительного времени. В ее основе лежит то, что человек полностью отказывается от веществ, которые могут увеличить секрецию поджелудочной. Запрещено есть жиры и продукты с холестерином.
Основным принципом данной диеты также является сбалансированность. Важно исключить соль из своего рациона. Если это нет возможности сделать совсем, то принимать ее стоит не более 10 грамм в день. Нужно выпивать и большое количество жидкости. Чем больше, тем лучше. Это поможет поддерживать печень в рабочем состоянии и очистить тело от токсинов.
Есть стоит 6-7 раз в сутки. Это поможет привести в норму обменные процессы, не даст организму голодать, а также поможет принимать пищу в небольших количествах. Можно пить отвары из трав, настои и прочую жидкость.
Приготовление диетического блюда
Такая еда может быть вкусной и полезной, несмотря на пессимистические настрои человека. Можно готовить супы из овощей, запекать мясо или рыбу. После такой пищи организм будет чувствовать себя хорошо, а человек избавится от боли в области печени.
К диетическим блюдам также можно готовить гарниры, например, из трав. Можно принимать капусту или горошек, заправляя всё это сметаной. Крупы помогут сделать пищу более разнообразной и питательной. Всё это лежит в основе диетического питания.
Рекомендация! При таком недуге стоит отказаться от покупки полуфабрикатов.
Особенности составления меню
При заболевании печени врачи не требуют полное прекращение приема жиров. Цель состоит в том, чтобы ограничить их количество, что вредно для любого. Но при этом такие ограничения могут быть стрессовыми для пациента.
Питание при жировом гепатозе печени должно быть не только правильным, но и сбалансированным. Человек должен самостоятельно пересмотреть свои привычки. Ему надо отказаться от алкоголя и табака, постараться не нервничать и избегать стрессов.
Такое меню поможет найти оптимальный баланс между здоровой и питательной пищей. Преобладание в рационе здоровой пищи поможет избавиться от образования липидов в клетках, очистит сосуды от бляшек и нормализует все процессы в организме.
Правильное меню будет способствовать тому, чтобы в организме образовалась приемлемая концентрация гликогена. Именно он и снабжает ткани глюкозой. Для нормализации состояния при заболевании важно также привести в норму выработку желчи. Если наряду с правильным питанием принимать и определенные препараты, которые назначит врач, то это даст возможность сбалансировать работу печени.
При составлении меню важно, чтобы каждый пациент сам понял, какие продукты для него будут полезными, а от каких стоит отказаться совсем. Обязательно стоит употреблять только здоровую еду и отказаться от полуфабрикатов. В день при таком питании надо употребить порядка 1 300 калорий.
Важны и следующие параметры при питании. Человек в сутки должен употребить (гр):
- 10 — соли.
- 100 — белка.
- 300 — углеводов.
- 70 — жиров.
- 2 литра воды.
После такого рациона организм оздоровится.
Необходимость диеты
Жировой гепатоз печени опасен. Диета при жировом гепатозе поможет лечить данный недуг. Правильное питание выведет все шлаки и жиры с организма, нормализует состояние и работу органов, а также стабилизирует вес.
Уменьшенная нагрузка на печень даст также возможность сделать работу желудка легче. Кишечник начнет быстрее и лучше переваривать пищу, что может также стать решающим в лечении и других сопутствующих заболеваний.
Если не соблюдать диету, то гепатоз может стать причиной проявления и развития таких заболеваний:
- Диабет.
- Цирроз.
- Атеросклероз.
- Заболевания сосудов.
- Заболевание ЖКТ.
- Снижение иммунитета.
Необходимость правильного приема пищи поможет сократить, а в некоторых случаях и вообще отказаться от употребления медикаментов, что также скажется на печени положительно.
