Дискинезия представляет собой довольно распространенный недуг, который имеет прямое отношение к нарушениям нормального оттока желчи из организма человека. Подобный недуг бывает двух разновидностей: либо желчь подвергается переработке в исключительно большом количестве и покидает мочевой пузырь постоянно, либо она начинает застаиваться, в результате чего начинают формироваться камни. Диета при дискинезии желчевыводящих путей очень важна, вылечиться без неё невозможно.
Если желчь не выделяется в кишечник, то пищеварительный процесс подвергается нарушению, что крайне негативно сказывается на жизненном уровне человека. Основная причина такого недуга — неправильно организованное питание, так что лечение невозможно без специально разработанной диеты. Питание при дискинезии желчевыводящих путей должно быть таким, чтобы ничего не препятствовало свободному выделению желчи. Если недуг начинает обостряться, то симптомы показываются следующие:
- под ребрами справа чувствуется болезненность, если диета нарушается, то дискомфорт усиливается, вплоть до появления сильных болей;
- начинается сильный понос или наоборот, запор, такие факторы является прямым следствием нарушения нормального распорядка питания;
- в кишечнике чувствуется тяжесть, особенно, если человек поел что-то жирное или то, что было поджарено. Ещё одна причина от них воздержаться;
- если говорить о симптоматике общего характера, то здесь надо отметить головную боль, повышенное потоотделение, человек становится раздражительным, спит плохо ночью, а днем у него постоянное чувство сонливости.
Если говорить об особенностях питания, то диета при дискинезии желчевыводящих путей у маленьких детей должна быть более щадящей. Дискинезия желчного пузыря и диета должна быть особой, необходимо проконсультироваться с врачом.
Содержание
Об особенностях питания
Если имеется дискинезия желчевыводящих путей, то необходимо скорректировать систему питания, при этом не забывать употреблять специальные медикаментозные препараты. Если правильно подобрать меню, то на состоянии пациента это скажется благоприятным образом, так что он сможет на долгое время забыть о негативных ощущениях. Дискинезия желчевыводящих путей и диета — факторы неразделимые, если человек хочет вылечиться.
Специально разработанная диета способствует тому, чтобы желчь выводилась в нормальном режиме, также оказывается благоприятное воздействие на пищеварительный процесс. Здесь есть очень важные правила, которые необходимо соблюдать:
- кушать нужно не редко и по много, и часто и по чуть-чуть. В течении суток человек должен кушать не менее 5 раз, а лучше 6;
- при распределении приемов пищи исключительно важно учитывать, что временные промежутки между ними были равными. Тогда отток желчи будет стимулирован и не будет наблюдаться её застоя. Теперь что касается количества съедаемой пищи — переедание ни в коем случае недопустимо, заканчивать трапезу нужно так, что небольшое голодное чувство ещё осталось, однако минут через 10 оно пройдет. Нужно после еды ощущать чувство сытости, а не набитости;
- никогда не следует принимать ужин, чтобы потом сразу же отправиться спать. Кушать в последний раз надо за часа до сна, но если уж очень хочется, то минут за 30 перед сном можно выпить кефира;
- при составлении рациона следует отдавать приоритет продуктам, в которых мало холестерина;
- употреблять следует только качественную еду, блюда можно кушать только свежеприготовленные;
- полезно и вкусно приправлять в блюда зелень, которую можно мелко порезать;
- при способах приготовления блюд надо выбирать вару или готовку на пару. Однако, можно продукты тушить или готовить в духовом шкафу. Если готовится жилистое мясо, то его сначала надо тщательно перетереть. При диете абсолютно недопустимы жареные блюда, они богаты токсическими веществами. На состояние больного они влияют крайне отрицательно и нагрузка на печень большая;
- водный баланс должен поддерживаться в соответствующей форме, именно дефицит жидкости в организме нередко становится причиной застоя желчи. В сутки человек должен выпивать не менее 2 литров воды. Можно также пить свежие фруктовые соки и кисломолочные продукты. Также вполне допустимы чай, только некрепкий и фрешы;
- если говорить о температурном режиме, то здесь особых ограничений нет. Однако, не стоит кушать очень холодные блюда, так как они могут стать причиной спазмов, что приводит к желчному застою. Пища, подогретая до 25 градусов — вот наиболее идеальный вариант;
- сладкую пищу, которая содержит быстроусвояемые углеводы, следует значительно ограничить.
Диета и дискинезия желчных путей должны быть идентичными, то есть, чем тяжелее недуг, тем строже должна быть диета.
Что можно есть
У взрослых и у детей меню не слишком различается. Когда разрабатывается меню, надо выбирать такие блюда, которые способствует необходимой выработке желчи. Если быть конкретнее, то можно кушать следующее:
- каши, причем любые;
- макароны и лапшу;
- фрукты и овощи, желательно в свежем виде;
- хлеб можно кушать только тот, что из ржи или из отрубей;
- супы нужно делать на овощном отваре;
- мясо и рыба должны быть низкокалорийными;
- жиры должны быть только растительные
- молоко, только нежирное;
- чай, только некрепкий, напитки из разных трав;
- яйца, но не много (одного куриного желтка в день вполне хватит);
- мед, причем любой, немного сахару;
- сливочное масло и сметану есть можно, только понемногу;
- конфеты кушать можно, только если они не шоколадные.
Если наблюдается обострение, то от яиц, сливочного масла и сметаны надо отказаться в полном объеме. Если наступает ремиссия, то рацион может быть несколько расширен. При дискинезии желчного пузыря меню должно быть таким, чтобы печень не испытывала чрезмерных нагрузок.
Что есть не стоит
Если придерживаться основ правильного питания, то есть ряд продуктов, потребление которых следует исключить, так как на функционал печени они влияют отрицательным образом, также негативно влияют на работу желчного пузыря:
- сало, колбасу, мясо высококалорийное;
- тесто, если оно сдобное, слоеное или песочное, хлеб из белой муки также запрещен;
- бульоны из мяса и рыбы;
- бобовые культуры;
- грибы и блюда из них;
- острая еда, специи;
- еда, которая была пожарена;
- молоко, если оно с повышенным содержанием жира;
- жиры рафинированного типа;
- редиска, чеснок и лук;
- шоколад;
- еда из фастфуда;
- напитки с газом;
- кофе, крепкий чай, какао;
- спиртные напитки любые и в любом количестве;
- копченные и консервированные продукты.
Какое может быть меню
При составлении диеты необходимо придерживаться рекомендаций специалистов, меню должно состоять только из тез продуктов, которые разрешены к употреблению, кушать продукты, которые могут стать причиной обострения абсолютно недопустимо.
- Утром можно сделать кашу на молоке с рисом или макаронами. При этом есть небольшими порциями, не больше 100 граммов. Добавить можно омлет из яичных белков, делать его нужно на пару. Запить можно некрепким чаем, сахара немного.
- На перекус можно взять свежий нежирный творог, добавить туда йогурта, а можно сделать вкусную творожную запеканку., а потом попить фруктового сока.
- Суп с самыми разными овощами на первое в обед подойдет прекрасно, заедать его можно отрубным или ржаным хлебом. На второе можно отварить нежирное мясо иди сделать паровые котлетки. Потом попить чаю с лимоном, можно добавить меда.
- На полдник подойдет кефир, можно съесть пару небольших кусочков бисквита;
- Ужинать рекомендуется до 6 вечера. Подойдет гречневая каша, можно добавить немного сливочного масла. Добавить туда вареное яйцо, а потом попить киселя.
- На сон грядущий выпить стаканчик нежирного йогурта или кефира.
Заключение
Общепринятая диета номер 5 прекрасно подходит для взрослых и детей, больных этим недугом. Она прекрасно помогает не только при таком недуге, но и вообще благотворно влияет на весь организм. И не стоит думать, что там только одна постная и невкусная пища, перечень разрешенных блюд большой, так что никакого дискомфорта из-за недостатка во вкусной пище, пациент не испытывает. И там есть все вещества, необходимые для нормальной деятельности организма. Так что, если правильно составлять меню, то победить ДЖВП можно и очень эффективно. Причем, избавиться от недуга может и взрослый и ребенок.
