Правильное питание при инфаркте миокарда и в восстановительном периоде

После перенесенного инфаркта диета должна быть, прежде всего, щадящей. После приступа медики делают всё, чтобы спасти пациенту жизнь и поставить его на ноги. Потом задача больного состоит в том, чтобы в период реабилитации не случилось осложнений и рецидивов.

Если в это время пичкать кишечник жирами и вредными продуктами, то выздоровление может замедлиться, а также это может навредить организму. Поэтому диетическое питание для улучшения работы сердца должно быть обязательным. После инфаркта для мужчин или женщин диета подбирается индивидуально в зависимости от их возраста и состояния.

Общее описание патологии

Инфаркт представляет собой патологию, при которой происходит частичная закупорка вен, и кровь уже не может полноценно циркулировать по сосудам. Это приводит к тому, что ткани и клетки начинают голодать, так как к ним не поступает в достаточном количестве нужных веществ.

Если такое голодание будет продолжаться длительное время, то ткани отмирают. Также и определенные участки сердца перестают работать в нормальном режиме, что сказывается негативно в общем на работе миокарда, так как орган уже не может в нормальной степени перекачивать кровь по организму. Это приводит к тому, что со временем все функции человека начинают нарушаться.

Инфаркт обычно возникает у тех, кто имеет коронарное поражение системы. В этот момент холестерин, который есть в крови, скапливается на стенках сосудов. Такие бляшки способны постоянно расти и увеличиваться, а также перемещаться. Это приводит к тому, что в один момент они могут полностью закупорить вену или сосуд.

Человек при недостаточном количестве крови в миокарде начинает испытывать негативные ощущений. У него могут проявляться боли в груди. В такой ситуации высокий присутствует риск смертности.

Если в этот период изменить свой образ жизни, то вероятность проявления осложнений снижается. Потому доктора настоятельно рекомендуют в такие моменты придерживаться диеты и всех их рекомендаций относительно терапии.

Соблюдение рекомендаций и ведение правильного способа жизни, сюда входит и диета при инфаркте миокарда, прием препаратов и лечение в санатории – все эти моменты помогут проще перенести после инфарктный синдром и восстановиться организму на протяжении короткого периода времени.

О правильности и важности соблюдения диеты можно и не говорить. Почти все знают, как здоровая пища положительно может сказаться на состоянии здоровья. Также правильное питание при инфаркте миокарда может стать залогом того, что со временем у человека не разовьется ишемия.

Правила питания после инфаркта и стентирования

Особенности питания после инфаркта обусловлены тем, на каком периоде протекает заболевание. Их есть всего три. Это:

  • Острый.
  • Рубцевания.
  • Реабилитации.

При протекании всех трех периодов правильное питание направлено будет на то, чтобы улучшить работу миокарда и восстановить в нем все процессы. Также это поможет избежать проявления атеросклероза и улучшить процессы обмена.

Многие не знают, каким рационом обеспечивать свой организм и какую пищу принимать. В первую очередь питание после инфаркта должно быть ценным в энергетическом плане для организма. Начинать надо с приема минимального количества жиров, белков и прочих веществ, постепенно увеличивая их дозу.

Также пищу во время диеты требуется обогащать кислотами, солями и минералами. Из рациона потребуется исключить всю ту еду, которая может вызывать вздутие. Надо в этот период питаться так, чтобы не набрать массу и не нарушить работу ЖКТ.

Когда произошел инфаркт миокарда диета направлена на улучшение работы сердца и приведения в норму работу всех систем организма. Питаться в такой период надо регулярно и правильно. В рационе надо чтобы были овощи и орехи. Надо есть хлеб грубого помола. Также можно употреблять рис, макароны, фрукты, продукты моря и мясо без жира.

Доктора рекомендуют съедать в день яблоко. В них есть пектин. Он полезен для правильной работы миокарда. В период восстановления каждый организм нуждается в тех элементах и витаминах, которые содержаться во фруктах. Они положительно скажутся на работе мышц миокарда.

Важно также понимать, что неправильное питание после приступа может стать поводом для рецидива и обострения.

Основная формулировка правил диеты:

  • Не уменьшая порций увеличить приемы еды.
  • Пищу принимать только в теплом виде.
  • Не есть соли.
  • Не пить сладкие соки и газировку, чтобы не было вздутия.
  • Надо выпивать в сутки не более полутора литров жидкости, включая супы.
  • Уменьшить количество потребления сахара.

Режимность питания

Чтобы нагрузка на миокард и систему была ниже, рекомендуется питаться дробно, но при этом увеличить количество приемов пищи. Есть надо 5-6 раз в сутки. Последний раз стоит поесть за три часа до сна. Также из рациона стоит исключить те продукты, которые могут вызвать возбуждение. Это пряности или шоколад и прочие.

При правильном питании можно уменьшить или вообще избежать нарушений в жировом обмене. Потому и получается, что диета является в данном случае методом профилактики появления повторного приступа.

Принципы, которых стоит придерживаться, чтобы не нарушить обмен жиров:

  • Не есть продукты, в которых есть жирные кислоты. Они увеличивают количество холестерина в крови.
  • Чтобы снизить уровень липидов, надо есть полиненасыщенные кислоты, которые содержаться в птице или продуктах моря.
  • Есть больше клетчатки.
  • Еду готовить только на масле растительном.
  • Есть в сутки не более пяти грамм соли.

Важное значение в период после приступа имеет и употребление продуктов с большим количеством витаминов. Особенно надо больше употреблять витаминов D, C, A. Именно они могут улучшить процессы в миокарде, а потому их количество надо увеличить.

Свежие овощи и фрукты помогут повысить в организме водорастворимые витамины. Также это помогут сделать и некоторые крупы. Среди таких гречка или овес. Можно есть и телятину нежирную. Также повысит количество таких витаминов можно при помощи употребления жиров растительного происхождения.

Чтобы улучшить процессы метаболизма в миокарде, то стоит употреблять большое количество калия. Его количество в организме после приступа надо увеличить. Это можно сделать при употреблении отваров из овощей или фруктов.

Не менее важным в данном случае является и кальций. Его много в молочных продуктах, а потому после инфаркта количество приема таких продуктов стоит увеличить. Это даст возможность обеспечить сердце и его ткани достаточным количеством кальция. Компенсировать недостаток магния или марганца можно при помощи продуктов растительного происхождения.

Что полезно для миокарда, а что нет?

Важным является вопрос, что можно есть после инфаркта, а от чего надо отказаться.

Жиры

Их количество стоит ограничить. Можно употреблять масло с подсолнуха или кукурузы. Отказаться стоит от сливочного масла. Также не стоит есть те жиры, которые были получены путем жарки.

Мясо

Можно есть нежирные сорта мяса. Их можно отваривать или запекать. Употребление бекона или говядины стоит уменьшить.

Полностью отказаться надо от жирного мяса, сосисок, яиц, мяса гуся и утки.

Молоко

Рекомендуется пить снятое молоко, есть сыры нежирные и пить кефир. Также в этот период надо ограничить количество употребления обычного молока, а сметану применять только для заправки еды. Отказаться надо от сгущенки, сливок и жирного кефира или сыра.

Рыба

Рекомендуется есть всю рыбу белого сорта. Ее можно запекать или отваривать. Ограничить прием моллюсков. Не есть вообще икры от рыбы.

Овощи или фрукты

Можно эти продукты употреблять как в свежем, так и замороженном виде. Все их можно готовить на пару или отваривать. Также можно принимать и консервированные продукты.

Надо ограничить прием жареных овощей. При приготовлении не использовать масло.

Напитки

Можно пить чаи и кофе. Также полезна будет минералка или соки несладкие. Можно употреблять пиво с низким градусом. Ограничить стоит прием сладких напитков, шоколада и крепкого алкоголя.

Питание первого периода

Таким моментом после приступа считается 10-14 дней. В это время всю еду надо готовить без соли и перетирать. В день количество употребленных калорий не должно превышать 1000. Пищу стоит принимать часто и малыми порциями.

Такой диеты стоит придерживаться сразу после приступа. Также в это время пациенту надо постоянно наблюдаться у доктора, который может при необходимости рацион скорректировать.

Меню второго периода

В момент рубцевания также надо придерживаться диеты. В день стоит принимать в среднем по 1300 калорий. Также тут придется меньше есть соли и выпивать в сутки по полторы литры жидкости.

Пищу тоже стоит есть часто и малыми порциями. Последний раз можно поесть за 2-3 часа до сна. Перед сном выпить кефира.

Запрещено жирное, копченое и жареное. Отказаться надо от кофе или чая в крепком виде. Не надо есть много холестерина и острого.

Рацион третьего периода

После двух месяцев диетического питания можно начинать постепенно возвращаться к обычному питанию. Но тут также стоит предварительно проконсультироваться с врачом. Питаться стоит часто и дробно.

Для обычного человека в такой период потребуется употреблять порядка 2500 калорий. Жидкости можно пить около литра в сутки. Соли можно есть не более 5 грамм в сутки.

Также в рацион стоит включить те продукты, которые богаты на калий. Они помогут улучшить моторику миокарда, а также вывести лишнюю жидкость с тела.

Необходимость диеты

Если правильно питаться в период восстановления, то это даст возможность наладить работу мышц сердца, что ускорит выздоровление. Также диета поможет привести в норму массу, что тоже обычно положительно сказывается на состоянии пациента. Это даст возможность лучше работать всем системам.

Диета поможет предотвратить риск проявления ишемии и повторного приступа, а также не даст развиться атеросклерозу. Питание поможет привести в норму и работу ЖКТ в целом.

Несоблюдение диеты: последствия

Если не придерживаться рекомендаций врача и отказаться от диетического питания после инфаркта, то есть риск проявления таких осложнений:

  • Перикардита.
  • Аневризмы.
  • Тромбоза.
  • Повторного приступа.
  • Нарушения сердечного ритма.
  • Смерти.

Зная эти моменты, каждый примет для себя правильное решение и будет соблюдать все рекомендации доктора в период восстановления от инфаркта.

Правильная доза алкоголя спасёт вас от смерти
Ультрамарафонец Тимоти Олсон и его диета
Реабилитицая после инфаркта. Часть 1.
диета после инфаркта
Осложнения после стентирования - тромбоз стента
Елена Малышева. Что нельзя есть при инфаркте?
инфаркт диета
после стентирования
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: