Слово холестерин все чаще употребляется в статьях интернета, в телевизионных передачах, посвященных здоровью, на газетных страницах и в рекламе. Такое повышенное внимание уделяется ему не зря, ведь именно данное органическое соединение способно сказываться на развитии болезней сердечно-сосудистой системы.
Определить уровень холестерина, можно сдав биохимический анализ крови, и опираясь на полученные цифры определить необходимо ли снижение холестерина в вашем индивидуальном случае. Норма холестерина в крови для здоровых людей составляет 5,5 ммоль/л, однако, любое из хронических заболеваний эту норму снижает, поэтому даже здоровому человеку необходимо уменьшить количество продуктов, насыщенных холестерином.
Если человек имеет в анамнезе какое-либо заболевание сердца и/или сосудов, то диета для снижения холестерина в большинстве случаев является основной рекомендацией для поддержания должного уровня жизни. Данная диета является достаточно распространенной, и ее не слишком сложно соблюдать в домашних условиях, хотя некоторые все равно предпочитают использовать препараты, понижающие уровень холестерина. Конечно, для каждого человека выбор, каким способом снизить холестерин является сугубо индивидуальным, поэтому будут ли это продукты, снижающие холестерин или препараты, выполняющие такую же роль, решает исключительно сам человек.
Содержание
Гипохолестериновая диета
Несомненным преимуществом гипохолестериновой диеты является экономичность, поскольку никаких специальных приобретений она не требует. Диету успешно можно соблюдать в домашних условиях и успешно понизить уровень общего холестерина в крови.
1. Какие продукты необходимо исключить из рациона
Следует исключить:
- Все внутренние органы животных и птиц;
- Паштеты;
- Колбасные изделия;
- Жирное мясо;
- Молочные продукты с высоким процентом жирности;
- Майонез;
- Сливочное масло;
- Первые мясные бульоны;
- Сладкая выпечка, сдоба;
- Сливочное мороженое;
- Шоколад, конфеты, пастила, мармелад;
- Сладкая газировка.
2. Чем заменить любимые продукты
Сладости, придется исключить, однако, в качестве замены подойдут натуральные соки, очень важно, чтобы соки были именно натуральными, поскольку в магазине представлен ассортимент соков, которые перенасыщены сахаром, а значит, употребляя их, снизить холестерин не получится. На замену сладкой газировке придет минеральная вода или чай.
Если избавиться от выпечки не получается совсем, то вы спокойно можете побаловать себя белым хлебом и макаронами, однако, допускать это следует не более 1—2х раза в месяц. В остальное время желательно есть хлеб с отрубями, а также ржаной хлеб. Из гарниров гречневая каша, рис, бобовые практически без ограничений. Овсяную кашу можно есть на завтрак, однако, сливочное масло придется исключить. Картофель следует ограничивать, и употреблять его не чаще одного раза в неделю.
При выборе кисломолочной продукции опирайтесь на указанный процент жирности, чем меньше процент, тем меньше вреда он принесет, поэтому разрешается употреблять обезжиренный творог, 2% кефир, молоко до 2,5% жирности. Данное правило касается и сыров, поэтому необходимо внимательно изучать упаковку, но даже вместе с этим сыр должен употребляться не чаще 1—2х раз в неделю.
Выбирая мясо, обращайте внимание на вырезку, такое мясо можно употреблять не чаще 3-х раз в неделю, в остальное время допускается потребление птицы, однако, нужно учитывать, что даже курицу нужно готовить без кожи и не более 180 гр. в день. Красную и речную рыбу следует есть чаще, чем 3 раза в неделю.
В остальное время можно есть овощные салаты, только приправлять их стоит растительным маслом. Овощи и фрукты должны быть в рационе каждый день, в среднем около 500 гр.
3. Продукты, снижающие холестерин
Диета для снижения холестерина подразумевает не только четкие условия для соблюдения ежедневного правильного питания, но и включает в себя продукты, которые необходимо употреблять, чтобы понизить уровень холестерина достаточно быстро. К сожалению, данных продуктов не так много:
- Орехи и их производные (миндальное молочко);
- Имбирь;
- Авокадо;
- Оливковое масло;
- Морская рыба (есть ее можно нечасто);
- Бобовые;
- Чеснок;
- Морковь;
- Цитрусовые;
- Баклажаны.
Статины, когда диета не помогает снизить холестерин
Если избавиться от высокого уровня холестерина с помощью диеты не удалось, тогда лечащий врач, вероятнее всего, посоветует пить статины — препараты, которым под силу понизить уровень холестерина в крови. Часто эти препараты дорогостоящие, а принимать их необходимо постоянно, конечно, положительная динамика видна уже через месяц после приема. Подходящее лекарство назначает только лечащий врач, и какое наименование будет наиболее приемлемо не стоит решать самостоятельно.
Препараты внесли сумбур, только появившись на рынке, и споры об их соотношении польза/вред идут по сей день. В особенности этот вопрос затронул пациентов пожилого возраста. Некоторые кардиологи и терапевты с охотой назначают своим пациентам это лекарство, утверждая, что последствий последовать не должно, другие, напротив, стараются оградить от приема, призывая все больше прибегать к диете.
Инструкция к одному из препаратов описывает множество побочных действий:
- Кроветворение: тромбоцитопения.
- Нервная система: головная боль; головокружение; снижение памяти; нарушения сна.
- Психика: депрессия.
- Пищеварительный тракт: тошнота; запор; боли в эпигастрии; рвота; панкреатит; диарея.
- Печень: гепатит; желтуха.
- Дыхание: кашель.
- Эндокринная система: Сахарный диабет тип 2.
- Костно-мышечная система: миалгия; миопатия; артралгия.
- Проявление аллергии: кожный зуд; крапивница; сыпь; ангионевротический отек.
Безусловно, снизить холестерин при помощи статинов достаточно просто, однако, из списка выше видно, что препараты не являются самым безопасным способом. Помимо всего, снижение уровня холестерина лекарственными средствами подразумевает постоянное наблюдение у врача и контроль биохимического анализа крови.
Пациентам с наличием инфарктов и инсультов необходимо принимать статины обязательно, поскольку они входят в группу риска, и лекарства являются средством профилактики повторного возникновения заболевания.
Профилактика атеросклероза сосудов народными средствами
Атеросклероз сосудов, появляется в основном из-за наличия на стенках сосудов холестериновых бляшек, которые являются причиной инфарктов и инсультов. Многие пытаются снизить холестерин народными средствами, и некоторым это действительно удается. В домашних условиях делают смеси и настои, высушивают лепестки растений. Рецептов народной медицины превеликое множество, и какой из них выбрать, чтобы избавиться от повышенного уровня холестерина в крови не совсем ясно, поскольку надо быть знатоком всевозможных трав, чтобы быть уверенным, что отвары и настои из трав не повлияют отрицательным образом.
Приняв окончательное решение лечиться народными средствами в домашних условиях, необходимо просмотреть в каких еще рецептах упоминается данное растение. Для уверенности можно проконсультироваться с лечащим врачом, поскольку он также может подсказать какими народными средствами стоит попробовать воспользоваться, а какие лучше не применять из-за возможных противопоказаний. Липа, рябина, омела, желтушник и другие дары природы могут вызывать аллергические реакции, поэтому применять такие настои, отвары и порошки необходимо очень осторожно.
Необходимо отметить, что так называемая чистка сосудов, не позволяет избавиться от уже имеющихся холестериновых бляшек в просвете сосудов, однако, снизит уровень холестерина в крови
Какой способ снижения холестерина выбрать
С повышенным уровнем холестерина в крови необходимо бороться, поскольку именно из-за него в просвете сосудов образуются холестериновые бляшки, которые в дальнейшем могут полностью перекрыть просвет, и привести к печальным последствиям. Уровень холестерина различен для каждого человека, поскольку существуют определенные «целевые уровни» для различных заболеваний.
Можно пользоваться народными средствами в домашних условиях, соблюдать специальную диету, чтобы снизить уровень холестерина в крови, или использовать лекарственные препараты, назначенные врачом. Какие из вышеописанных способов наиболее приемлемы, решает непосредственно человек, заботящийся о здоровье своих сосудов. В любом случае необходимо наблюдаться у врача (терапевта или кардиолога), поскольку уровень холестерина можно определить только лабораторным путем, и даже если лечение проходит исключительно в домашних условиях, то в больницу все равно придется сходить. Конечно, лучше полностью пройти обследование у врача, чтобы точно определиться, каким из способов лучше заботиться о здоровье своих сосудов, поддерживая уровень холестерина: народными средствами и народными рецептами, диетой в домашних условиях, или принимать препараты.
Сдавать анализ необходимо не только на общий холестерин, поскольку он состоит из двух видов жиров ЛПНП (липопротеиды низкой плотности) и ЛПВП (липопротеиды высокой плотности), поэтому уровень ЛПВП и ЛПНП также необходимо проверять. Как лечение народными средствами подействует на каждый из этих видов жиров не известно. Таблетки снижают по большей части ЛПНП, из-за чего уровень общего холестерина в крови становится ниже. Диета действует на оба вида жиров одинаково, поэтому и снижаются они одновременно.
Когда необходимо контролировать уровень холестерина в крови
Чтобы вовремя заметить тенденцию к росту уровня холестерина, необходимо обращать внимание на эту цифру, во время периодических, диспансерных и прочих профилактических медицинских осмотров. Чем меньше отклонение, тем проще будет привести уровень холестерина в норму, ограничиваясь нестрогой диетой. Чем больше отклонение от лабораторной нормы, тем больше усилий придется приложить для восстановления, иногда приходится применять все вышеописанные методы, чтобы добиться результатов. Однако, те бляшки, которые уже образовались на стенках сосудов, не способна убрать никакая «чистка», поэтому необходимо вовремя обратить внимание на уровень общего холестерина, чтобы избежать заболеваний сосудов в дальнейшем.
