Что означают оксалатные камни в почках и какую диету лучше применять?

Камни в почках может быть любой формы, он напоминает маленький кристально-подобный материал, который постепенно превращается в большую твердую массу. Моча обычно содержит химические вещества, которые препятствуют образованию кристаллов. Или же, если кристаллы все-таки появляются, то они изначально будут достаточно маленькими. При этом, данные образования могут путешествовать по мочевым путям и выходить из тела, не будучи замеченными.

Как образовываются камни и что они собой представляют

Когда кристаллы объединяются вместе, образуя почечный камень, он может прилипать к подкладке почки или оседать в области, где моча не может вынести его из организма.

Развитие оксалатов в моче явление довольно частое, составляет 70% от других встречающихся. Они образовываются в почках, неся за собой ряд симптомов. Соответствующий визит к специалисту играет большую роль, необходимость принятия мер и срочная диета помогут справиться с этим недугом. Что поможет избежать их дальнейшего роста.

Появление такой болезни могут провоцироваться генетическими заболеваниями, устанавливающие дисбаланс обменного процесса щавелевой кислоты. На рентгене можно увидеть, камни не имеют округлой формы, имеют отростки в виде шипов. Собственно они травмируют стенки мочеточника во время его выхода, вызывая при этом кровотечение и достаточно болезненные ощущения. Заболевание интерпретируется результатом неправильного питания и хронических заболеваний. Строение таково, его практически нельзя растворить медикаментами, зачастую без хирургического вмешательства обойтись просто невозможно. Камни небольшого диаметра можно растворить при помощи правильного подбора рациона питания.

Как избежать болезни

Следующие шесть шагов могут быть предприняты для снижения риска образования камней оксалата кальция:
1Ешьте меньше продуктов с высоким содержанием оксалата. Важно помнить, что чем меньше его содержится в пище, соответственно, тем меньше данного вещества осядет в моче.

Продукты, от которых лучше отказаться, это:

  • Шпинат.
  • Отруби.
  • Хлопья.
  • Ревень.
  • Свекла.
  • Картофельные чипсы.
  • картофель-фри.

Но конечно, полностью исключить потребление данного вещества практически невозможно. Потому что у большинства растительных продуктов в составе содержится определенное количество данного элемента. Часто требуется комбинировать еду, которая содержит достаточное количество Ca, с продуктами, в состав которых входит оксалат. Кальций помогает снизить вероятность оседания данного вещества в моче.

2Увеличьте количество Ca в вашем рационе.
Низкая дозировка Са в рационе увеличит шансы на образование кристаллов данного типа в почках. Диета, богатая кальцием, помогает уменьшить количество оксалата, поглощаемого телом, поэтому камни менее склонны к образованию. Врачи рекомендуют потреблять богатые кальцием продукты и напитки каждый день (от 2 до 3 порций). К примеру, это может быть молочная продукция.
3Ограничьте содержание витамина С в рационе.
Оксалат вырабатывается как конечный продукт метаболизма витамина С (аскорбиновой кислоты). Большие дозы витамина С могут увеличить количество основного вещества в моче, увеличивая риск образования камней в почках. Если принимаются добавки витамина С, то нужно помнить, что ежедневная доза не должна превышать 500 мг.
4Следует пить правильное количество жидкости каждый день.
Очень важно пить много жидкости. По крайней мере, 2-3 литра воды в день. Также можно рассмотреть возможность употребления лимонада. Исследования показывают, что лимонад может быть полезен в снижении риска образования камней оксалата кальция.
5Потребление правильного количества белка в день.
Употребление большого количества белка может увеличить риск образования камней в почках. Ежедневные потребности в белке обычно составляют 100-200 гр в день, в зависимости от возраста и веса пациента. Употребление больше, чем указано, может увеличить риски образования камней в почках.
6Уменьшайте количество натрия в рационе.
Следует сократить количество натрия в рационе до 2-3 граммов в день. Лучше исключить из рациона такую еду, как:
  • хот-доги;
  • мясные деликатесы;
  • колбаса;
  • продукты, которые прошли термообработку;
  • сухие смеси супов;
  • капуста, которая была проквашена;
  • соленые огурцы;
  • и различные удобные смеси.

Углеводы, белки и жиры необходимы для правильного функционирования организма. В дополнение к этим основным питательным веществам организм нуждается в воде, минералах и витаминах для хорошего здоровья.

Как правильно питаться

Пациент, про диагностирования такой болезни, должен ограничивать себе в пищи, с высоким содержанием щелочи, как правило, рекомендованная диета при оксалатных камнях в почках, исключает целый список продуктов, ещё её называют диетой номер 5. При данном режиме питания максимальное употребление углеводов в день составляет 300 г. Она построена на выводе из организма чрезмерного содержания щелочи и его растворения. С данной проблемой справляются некоторые продукты.Если при сдаче всех необходимых анализов, данное заболевание было всё же выявлено, первым делом нужно исключить ряд привычных ранее блюд.

Исключаются:

  • Бобовые.
  • Кислые ягоды — клюква, крыжовник, красная смородина.
  • Лимоны.
  • Апельсины.
  • Зелень и овощи с завышенным содержанием данной кислоты — шпинат, лист салата, редис, ревень.
  • Картофель.
  • Кислые сорта помидоров.
  • Морковь.
  • Черника.
  • Инжир.
  • Яблоки » Антоновка».
  • Фасоль.
  • Пастернак.
  • Баклажаны.
  • Свёкла.
  • Болгарский перец.
  • Брюссельская капуста.
  • Всевозможные виды колбас.

Еще придется забыть о таком блюде, как холодец и всех рецептах, которые содержат желатин.
Так же исключаем ещё перечень съестного:

  • Всевозможные консервации и маринады.
  • Жирное мясо.
  • Сдобная выпечка.
  • Чай.
  • Кофе.
  • Квас.
  • Томатный сок.
  • Отказ от любого вида алкоголя.

Рекомендуемые к употреблению продукты:

  • Диетические сорта мяса.
  • Груши.
  • Сливы.
  • Яблоки.
  • Творог.
  • Кабачки.
  • Кисломолочные продукты.
  • Вчерашний хлеб.
  • Паровая или отварная рыба.
  • Овощные супы.
  • Макаронные изделия твёрдых сортов.
  • Сухофрукты.
  • Компоты и морсы.
  • Тыква.

Рекомендации по режиму питания

Обязательно исключить все острое, солёное и копченое. Рекомендованная пища должна быть приготовлена на пару, запечена или отварена. Помимо коррекции в питании рекомендуется придерживаться ещё нескольким правилам.

А именно:

  • Никакого переедания.
  • Последний приём пищи должен быть не позднее чем за 2 часа до сна.
  • Еду нужно принимать часто, небольшими порциями(4-5 раз в день).
  • Распределить прием пищи так, чтобы между ними были равные промежутки времени.
  • Ограничение в употреблении соли.
  • Никакого алкоголя, даже в малых дозах.
  • Исключить очень горячие и холодные блюда.
  • Оптимальное количество выпитой воды в сутки должно составлять 2-2,5 литра.
  • Ежедневная норма калорий не должна быть больше 3500 ккал.
  • Обязательно выполнять физические упражнения, как можно больше ходить.
  • Ни в коем случае не заниматься самолечение, обязательно нужно обсудить ваш ежедневный рацион с вашим лечащим врачом.

Пример правильного питания на день подскажет лечащий врач, но можно использовать указанные иже рекомендации.

Завтрак:

  • Овсянка с добавлением фруктов;
  • Кусочек ржаного хлеба с небольшим количеством сливочного масла;
  • Натуральный сок.

Второй завтрак:

Можно приготовить гречневую или овсяную кашу на молоке;· Морс или чай.

Обед:

  • Вегетарианский суп.
  • Пюре из картофеля.
  • Куриная котлета приготовленная на пару.
  • Морс из ягод или чай.

Полдник:

Еще можно приготовить бутерброд из вчерашнего кусочка хлеба с добавлением небольшого количества сливочного масла и кусочком нежирного сыра:· некрепкий чай.

Ужин:

  • Готовим котлеты из капусты и запекаем их в духовке.
  • Салат из свежих огурцов, заправляем растительным маслом.
  • Небольшой кусочек варёной курицы.
  • Морс или сок.

Интересные рецепты полезных блюд

Если обнаружены оксалатные камни в почках, можно приготовить вкусную шарлотку по рецепту, который описан ниже, такая диета будет не только полезной, но и вкусной.

Крупно нарезаем 150 грамм капусты и кладём в кастрюлю, добавляем 4 столовые ложки молока и тушим до готовности. Чистим морковь, шинкуем на крупной терке, тушим отдельно от капусты с добавлением небольшого количества воды. Смазываем противень, выкладываем часть капусты, сверху морковь и накрываем оставшейся капустой. Половинку сырого яйца смешиваем с 0,5 чайной ложки сахара и 2 столовыми ложками молока. Заливаем капусту этой смесью и отправляем в духовку, запекаем до золотистой корочки.

Пудинг из гречневой крупы с творогом также окажется очень полезным. Варим гречневую кашу(40 г.), протираем через сито, так же протираем творог(50 г.) Соединяем всё вместе, добавляем 1 желток, щепотку соли и сахар(10 г.) Перемешиваем всё до однородной массы. Взбивает тщательно белок, до образования пены и постепенно вводим в нашу массу, перемешиваем. Получившеюся смесь выливаем в формочки и готовим на пару. После приготовления добавляем немного сметаны.

Диета при оксалатных камнях в почках
Оксалатные камни в почках диета

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: